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HERDADE Do ESPORAO Monte Velho 2009 trocken 7,80 €

HERDADE Do ESPORAO Monte Velho 2008 trocken

Monte Velho ist ein trockener, fertiger Rotwein mit einem eleganten Abgang, der aber auch noch in 2015 und darüber hinaus seinen stilvollen Charakter behalten wird.

Die Herdado do Esporao, eines der führenden Häuser im Alentejo, hat ihren Sitz in Reguengos de Monsraz. Die Geschichte geht zurück bis in das Jahr 1267 - seitdem ist das Landgut in seiner Ausdehnung nicht mehr verändert worden. Seit 1987 wird mit großem Aufwand in neueste Kellertechnik und Weinberge investiert. Auf Grund der Qualität und des Charakters der Weine, sowie der Authentizität des Projektes in Verbindung mit der Region Alentejo, wurden die HERDADE Do ESPORAO und ihre Weine zum Kult und gehören zu den erfolgreichsten im modernen Portugal.

FALESCO Vitiano Umbria IGT 2009, Rotwein trocken 7,65 €

Dieser Wein wird aus Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Vinifikation erfolgt je nach Rebsorte zu verschiedenen Zeiten und sieht eine lange Maischegärung mit mehrmaligen Wiedereintauchen des Tresterkuchens in den Most auf den Trester hervor. Der biologische Säureabbau findet nach der Assemblage der drei verschiedenen Rebsortenweine für 3 Monate im Barrique statt.

Während die Weißweine des Falesco-Gebietes seit jeher einen besonders guten Ruf genießen, könnte die Qualität der hiesigen Rotweine eine echte Entdeckung sein. Sie beweisen nämlich, wieviel Potenzial in dieser Lage steckt, die bei einer sorgfältigen Auswahl der Sorten, einer Ertragsmenge von weniger als 2kg Trauben pro Rebstock und einer absolut sauberen und fachmännischen Vinifikation geeignet ist, Weine in all ihrer Vielfalt und ihrem Facettenreichtum hervorzubringen.

Gesamtsäure: 5,0 g/l
Extraktgehalt: 31,50 g/l
PH-Wert: 3,70

POGGIO AL TESORO Mediterra Toscana IGT 2008, Rotwein trocken 12,80 €

Dieser Wein spiegelt auf wunderbare Art die Vielfalt der Lagen und der Düfte um Bolgheri wider. Mediterra ist ein Wein, der durch Dichte und Eleganz besticht. Die ausgeprägte Struktur überzeugt im Gaumen und verspricht vielfältige Überraschungen und einen angenehmen Trinkgenuss.

Gesamtsäure: 5,40 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Trockenextrakt: 33,75 g/l
PH-Wert: 3,52

SITIA A.O.C. extra vergine Olivenoel 6,30 €

Ein herrlich fruchtiges Olivenöl, harmonisch, nach frischen, grünen Oliven duftend. Mit pikanten und intensiven Aromen von Lorbeer, Lauch, Thymian und Minze, dazu Noten von Walnuss und grünem Apfel.
Die Region um die Stadt Sitia im Osten der Insel Kreta ist eine bekannte Erzeugerregion, denn sie erzeugt sehr milde Olivenöle, die für ihre Fruchtigkeit berühmt sind. Aus diesem Gebiet suchen wir die Ernten mit den höchsten Qualitätsmerkmalen aus, um diese für unser „SITIA Crete A.O.C." abzufüllen.

VINHA DA DEFESA rosé 2010 8,90 €

Ein eleganter portugiesischer Rosé. Duftet wunderbar nach reifen Kirschen, Brombeeren und Himbeeren. Am Gaumen wartet er auf mit frischen, fruchtigen Aromen, einer weichen Balance zwischen Süße und Säure und überzeugt mit seinem langen Abgang.