Rotwein Italien Umbrien - FALESCO Sangiovese Umbria IGT 2008, Rotwein trocken
0.75 ltr - Art.Nr.: I0004R
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Die Region Umbrien befindet sich dank der hohen Qualität ihrer Rotweine auf der Zielgeraden zum großen Druchbruch. Falesco`s Weinberge repräsentieren dies wie prachtvolle, belebte Schaukästen mit allen führenden Aspekten, die für die Erzeugung hochwertigster Weine von Nöten sind. Die liebevoll gepflegten Sangiovese-Reben wurden 1991 auf lehm- und kalkhaltigem Erdboden gepflanzt und reifen dort in süd/süd-westlicher Ausrichtung.
Der Vinifikationsprozess beinhaltet eine lange Mazerationszeit bei 28 °C. Die Reifung findet für 3 Monate in französischen Never-Barriques statt und anschließend noch eine kurze Zeit in der Flasche.
Gesamtsäure: 5,10 g/l
Trockenextrakt: 30,50
PH-Wert: 3,70
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Anbaugebiet | Umbrien, Montecchio - Orvieto, sedimentärer und tonhaltiger Boden |
| Farbe | intensives, brilliantes Rubinrot |
| Geruch | intensive Aromen nach reifen Kirschen und Erdbeerkonfitüre neben feinen Gewürzdüften |
| Geschmack | excellente Balance zwischen Frucht und Säure mit für die Rebsorte charakteristischen Würznoten, seidigen Tanninen und wunderschöner Textur |
| Rebsorte | 100 % Sangiovese |
| Serviertemperatur | 17° - 18° |
| Serviervorschläge | begleitet bestens Pizzen und Käse, Wurstwaren, kräftige Pastagerichte mit Tomtensoße sowie gegrilltes und gebratenes Fleisch |
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Rotwein Italien Umbrien - FALESCO Sangiovese Umbria IGT 2008, Rotwein trocken
Art.Nr.: I0004R

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