Rotwein Portugal - HERDADE Do ESPORAO Monte Velho 2010 trocken
Art.Nr.: P0205R
Rotwein Frankreich Bordeaux - Reserve Mouton Baron P. de Rothschild Cadet Médoc AOC 2009
Art.Nr.: F3001R
Rotwein Spanien - VINA PILAR ROBLE 2008 tinto, trocken
Art.Nr.: S1007R
Rotwein Italien - FALESCO Montiano Lazio IGT 2007, Rotwein trocken
0.75 ltr - Art.Nr.: I0001R
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Dieser Merlot stammt von einem Weinberg mit einer besonders strengen Auslese und niedrigem Ertrag. Die Beeren, die von sattroter Farbe sind und viel Substanz haben, werden gleich nach der Lese in Edelstahltanks vergoren und einer langen Maischegärung unterzogen, damit sie üppige, aber harmonische Gerbstoffe entwickeln. Der so gewonnene Wein reift dann für 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, wo auch der biologische Säureabbau stattfindet.
Die Rebsorte Merlot hat sich perfekt an die traditionsreichen Hügel um Montefiascone und deren vorherrschenden Klima- und Bodenverhältnisse angepasst. Die Trauben erreichen hier einen aussergewöhnlichen Reifegrad und die daraus gewonnenen Weine sind sehr gefällig und von großer Eleganz und vollendeter Ausgewogenheit.
Gesamtsäure: 4,80 g/l
Trockenextrakt: 37 g/l
PH-Wert: 3,80
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Anbaugebiet | Italien - Latium, Montefiascone, Hügelgebiete um Castiglione in Teverina, skelettreicher Boden vulkanischen Ursprungs |
| Auszeichnungen | FALESCO Montiano 2007 * 3 Gläser Gambero Rosso 2010 * 98/100 Punkte vom Annuario dei migliori vini Italiani 2010 by Luca Maroni * 3 Sterne vom Guide / Vini di Veronelli 2010 * 88 Punkte Rober Parker |
| Farbe | leuchtendes, sattes Rubinrot |
| Geruch | breites Aromenspektrum, in dem sich ein betörender Vanilleduft mit dem Aroma kleiner Beeren paart und sich Konfitüre mit einem Hauch zarter Gewürze mischt |
| Geschmack | aristokratische Eindrücke reifer roter Beeren am Gaumen, vollkommen rund und weich, besonders ansprechend und nachhaltig im Geschmack |
| Rebsorte | 100 % Merlot |
| Serviertemperatur | 18 ° |
| Serviervorschläge | in großen, bauchigen Gläsern sollte er zu Fleischgerichten großer und anspruchsvoller Küche gereicht werden |
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Rotwein Italien - FALESCO Montiano Lazio IGT 2007, Rotwein trocken
Art.Nr.: I0001R
