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Rotwein Portugal - QUINTA DO CRASTO Old Vines Reserva 2008 trocken

0.75 ltr - Art.Nr.: P0203R
Rotwein Portugal - QUINTA DO CRASTO Old Vines Reserva 2008 trocken
Quinta de Crasto - 2008 - Douro D.O.C. - Portugal

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Hersteller: Winzer
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(39,73 €/ltr)
Rotwein Portugal - QUINTA DO CRASTO Old Vines Reserva 2008 trocken

Ein ganz besonderer Rotwein. Bis zu 30 verschiedene Rebsorten aus Mischpflanzung, von Hand geerntet, sind die Grundlage für diesen grandiosen Reserva.

Die Ursprünge der Quinta do Crasto gehen zurück in das Jahr 1615. Auf 70 ha von insgesamt 130 ha werden Rebstöcke angepflanzt. Traditionell wurde Mischpflanzung betrieben, seit 1986 werden zukzessive horizontale Terrassen angelegt. Die Benutzung traditoneller "Lagares" (offene Granitgärtanks) auf der einen und modernster Vinifizierung in Stahltanks auf der anderen Seite zeigen, dass die Quinta do Crasto bestrebt ist, den Terroir-Gedanken mit modernem Weinstil zu verbinden.

Belohnt werden diese Anstrengungen mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen.

Spezifikation
Alkoholgehalt 14,5 %
Anbaugebiet Douro D.O.C., Portugal
Erntemethode handgeerntet
Farbe dunkles rot
Geruch Aromen von Zedern und Vanille, dunklen Waldbeeren und reifen Pflaumen
Geschmack vielfältig wie die Rebsorten, dabei kräftig und intensiv mit Länge
Rebsorte 30 verschiedene Rebsorten aus Mischpflanzung
Restzucker 2,3 g/l
Säuregehalt 5,08 g/l
Serviertemperatur 18° - 20° C
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