Wein Geschenkset, Rotwein Spanien - trocken Castell Miquel edler Wein in 3er Präsentbox
Art.Nr.: S4002RG3e
Rotwein Frankreich Bordeaux - Reserve Mouton Baron P. de Rothschild Cadet Médoc AOC 2009
Art.Nr.: F3001R
Rotwein Portugal - HERDADE Do ESPORAO Monte Velho 2010 trocken
Art.Nr.: P0205R
Rotwein Spanien - VINA PILAR ROBLE 2008 tinto, trocken
Art.Nr.: S1007R
Rotwein Portugal - BACALHOA Quinta do Carmo Reserva 2005 trocken
Art.Nr.: P0209R
Wein Geschenkset, portugiesischer Rotwein trocken ein guter Wein in 1er Präsentbox
Art.Nr.: P0003RG1b
Rotwein Portugal - QUINTA DE CHOCAPALHA Reserva 2007 trocken
Art.Nr.: P0001R
Rotwein Portugal - QUINTA DE CHOCAPALHA Tinto 2007 trocken
Art.Nr.: P0003R
Rotwein Portugal - QUINTA DE CHOCAPALHA Reserva 2007 trocken
Art.Nr.: P0001R
Rotwein Portugal - QUINTA DE CHOCAPALHA Cabernet Sauvignon 2006 trocken
0.75 ltr - Art.Nr.: P0002R
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Die Trauben wurden durch bei niedrigen Temperaturen prä-gärend für 48 Stunden eingeweicht. Danach fand die Gärung im mit aufeinander folgendem Pressings durch den Roboter während 14 Tage mit der Temperatur von 28 º kontrolliert statt.
Nach der alkoholischen Gärung blieb der Wein im Kontakt mit den Häuten für 30 Tage in einem Fass des rostfreien Stahl.
Das Altern und die malolactic Gärung wurden im Barrique aus französischer Eiche während 18 Monate bewirkt. Danach wurde der Wein (Juni 2008) in Flaschen abgefüllt.
Die Gesamtproduktion dieses Weins war nur 5,600 Flaschen.
Ein wunderschöner, gelungener Wein, der noch eine große Zeit vor sich hat.
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Anbaugebiet | Estremadura -Alenquer, Region Lisboa |
| Farbe | intensives dunkles Violett |
| Geruch | intensive Nase, sehr gehaltvoll, riecht nach intensiven dunklen Beeren und einer leichten Tabaknote |
| Rebsorte | 90 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah |
| Serviertemperatur | 18° C |
| Serviervorschläge | Paßt sehr gut zu dunklem Fleisch oder Lammkeule |
Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.
Rotwein Portugal - QUINTA DE CHOCAPALHA Cabernet Sauvignon 2006 trocken
Art.Nr.: P0002R
