Rotwein Portugal - BACALHOA Dom Martinho 2007, trocken
0.75 ltr - Art.Nr.: P0206R
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Dieser Wein, von handgelesenen Trauben, konnte unter optimalen Bedingungen reifen. Die Region Alentejano in der Südhälfte von Portugal, hatte in 2006 ein sehr trockenes Jahr. Seit 60 Jahren gab es nicht so gute Vorraussetzungen für einen absolut gelungenen, trockenen Rotwein. Man schmeckt die reife Frucht. Am Gaumen entfaltet sich seine strenge Eleganz.
1922 in Azeitao gegründet, firmiert man seit 2005 als Bacalhoa - Vinhos de Portugal, bezugnehmend auf ein nationales Denkmal - dem Palacio a Bacalhoa. In den Weinbergen, gelegen in Palmela, Arraiolos und Obidos, wird eine breite Palette an interessanten Weinen ausgebaut.
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Anbaugebiet | Alentejano, Portugal |
| Farbe | rubinrot |
| Geruch | schöne Nase nach reifer Frucht |
| Geschmack | am Gaumen entwickelt sich seine strenge Elgeanz |
| Rebsorte | Aragones, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Restzucker | 4,1 g/l |
| Säuregehalt | 5,2 g/l |
| Serviertemperatur | 16° - 18° C |
| Serviervorschläge | paßt gut zu Rindfleisch mit dunkler Sauce oder zu einem saftigen Steak |
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Rotwein Portugal - BACALHOA Dom Martinho 2007, trocken
Art.Nr.: P0206R
