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Rotwein Australien - McPeterson Shiraz 2008

0.75 ltr - Art.Nr.: A1001R
Rotwein Australien - McPeterson Shiraz 2008
THACHI-WINE-FARM - McPeterson Shiraz - Australien - 2008

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Hersteller: Winzer
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(7,53 €/ltr)
Rotwein Australien - McPeterson Shiraz 2008

McPeterson Shiraz ist ein weicher, fruchtiger Rotwein, dominierend sind die Aromen nach reifen Kirschen und Himbeeren.

Die Flaschen werden, wie mittlerweile bei vielen australischen Weine üblich, mit einem Schraubverschluß geliefert.

William McPeterson war der erste Besitzer des Landes, auf dem heute die Thachi-Wine-Farm steht. Er war es, der das Potential der Umgebung erkannte und den Grundstein für die hervorragenden Qualitäten legte. Heute sind die beiden Winemaker Stuart Auld und Chris Polymiadis für die Weine bei Thachi verantwortlich.

Weinbau wird in Australien seit dem 18. Jahrhundert betrieben. Seit ca. 1960 hat der Weinbau in Australien einen starken Aufschwung genommen. Mit dem Anbau neuer Reben und neuen Ausbaumethoden hat sich der australische Wein eine beachtliche Position in der Weltweinskala erarbeitet. Viele Erzeugnisse australischer Weinbauern sind heute in der Qualität mit den großen Vorbildern aus Frankreich, Italien oder Kalifornien vergleichbar.

Spezifikation
Alkoholgehalt 14 %
Anbaugebiet New South Wales, Australien
Farbe purpurrot
Geschmack dominierend die Aromen nach reifen Kirschen und Himbeeren. Trocken und filigran schmeichelt der Holzeinsatz jedem Gaumen
Rebsorte Shiraz
Restzucker 5,2 g/l
Säuregehalt 6,3 g/l
Serviertemperatur 16° C - 18° C
Serviervorschläge wohlschmeckend zu Blauschimmelkäse aber auchzu einem Pfeffersteak oder zu Pasta auf Tomatenbasis
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